時間:2019-11-11 11:16:13 來源:庖丁家鮮牛肉火鍋
【摘要】隨著餐飲生意的發(fā)展,越來越多的火鍋店出現(xiàn),火鍋市場的競爭力越來越大,很多的投資通常開展一些活動來吸引消費(fèi)者,活動的類型有很多種,投資者可以根據(jù)自己的發(fā)展進(jìn)行選擇,下面就為投資者介紹吸引眼球的一些活動,希望對投資者經(jīng)營火鍋店有所幫助。
隨著餐飲生意的發(fā)展,越來越多的火鍋店出現(xiàn),火鍋市場的競爭力越來越大,很多的投資通常開展一些活動來吸引消費(fèi)者,活動的類型有很多種,投資者可以根據(jù)自己的發(fā)展進(jìn)行選擇,下面就為投資者介紹吸引眼球的一些活動,希望對投資者經(jīng)營火鍋店有所幫助。
一、啤酒免費(fèi)是火鍋店吸引消費(fèi)者的活動之一
炎炎夏日的來臨,很多人都喜歡去吃火鍋。當(dāng)然在夏天吃火鍋必須要有冰涼的啤酒,因此投資者如果在經(jīng)營火鍋店時,想要吸引更多的消費(fèi)者,可以開展免費(fèi)的啤酒活動。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位,無限量供應(yīng)??赡苡械娜苏J(rèn)為會虧損,事實證明相當(dāng)于全單打八折。包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略,不僅賺來了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿。提供免費(fèi)檳榔的啤酒,這真是一個非常吸引消費(fèi)者的活動,投資者可以考慮。
二、一些免單是火鍋店吸引消費(fèi)者的活動之一
投資者可以采取一些游戲的方式,為消費(fèi)者提供免單的機(jī)會。例如每天前來就餐的顧客隨機(jī)進(jìn)行抽獎,有一桌就可能獲得全部免單的機(jī)會。這樣會極大地提高火鍋店的人氣,同時也能夠帶動火鍋店的生意的發(fā)展。不僅如此,還跟可以根據(jù)所具有的餐桌數(shù)量進(jìn)行抽獎,如果你餐廳有68張臺位,在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費(fèi)的。抽到這個免費(fèi)的乒乓球,就可以獲得火鍋店的免單。
三、促銷活動是吸引消費(fèi)者的活動之一
不論是經(jīng)營火鍋店還是燒烤店,都會有一些促銷活動,這些促銷活動有的時候是在固定的節(jié)日,有的時候是投資者為了促進(jìn)生意更好的發(fā)展,打響品牌而產(chǎn)生的。在火鍋店剛開始經(jīng)營的時候,就可以多的進(jìn)行一些促銷活動。比如全場8折之類,此外滿100元贈送20塊錢的代金券,方便下次客戶過來消費(fèi)抵扣。這樣能很好吸引客戶;這種代金券的形式是當(dāng)下很多火鍋店都普遍應(yīng)用的一種吸引消費(fèi)者的方式之一。
四、辦卡充值是吸引消費(fèi)者的活動之一
一些火鍋店在消費(fèi)者進(jìn)行結(jié)賬時,往往都會詢問投資者是否是VIP客戶,如果是VIP客戶就可以享受一系列的優(yōu)惠活動,如果不是VIP客戶那么,服務(wù)人員就會為消費(fèi)者推銷辦卡,使消費(fèi)者升級為VIP客戶。比如充值500贈送100,1000贈送200一次類推,充值越多,贈送的優(yōu)惠就越多,吸引更多消費(fèi)者,為火鍋店穩(wěn)定長期的客源。
以上這些方面就是為投資者介紹的火鍋店吸引消費(fèi)者的活動,雖然說這些活動能夠帶動消費(fèi)的發(fā)展,但是較為重要的是還是投資者自己的經(jīng)營模式與經(jīng)營理念,因此投資者應(yīng)該不斷地與時俱進(jìn),不斷的創(chuàng)新,為火鍋店的發(fā)展創(chuàng)造更好的前景。