時(shí)間:2019-10-24 14:09:14 來源:朝天門火鍋
【摘要】火鍋市場已經(jīng)成為餐飲行業(yè)份額占比很大的細(xì)分市場,隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代發(fā)展,越來越多有遠(yuǎn)見卓識的投資者開始將眼光放在這個市場之中,其實(shí)相比傳統(tǒng)餐飲,火鍋有著其他餐飲品類無可比擬的優(yōu)勢,朝天門火鍋建議注意幾下幾點(diǎn)。
火鍋市場已經(jīng)成為餐飲行業(yè)份額占比很大的細(xì)分市場,隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代發(fā)展,越來越多有遠(yuǎn)見卓識的投資者開始將眼光放在這個市場之中,其實(shí)相比傳統(tǒng)餐飲,火鍋有著其他餐飲品類無可比擬的優(yōu)勢,技術(shù)含量相對較低,但市場卻足夠的大,所以更加適合作為沒有餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者的切入點(diǎn),如果要加盟一家品牌老火鍋店,你還需要注意幾個關(guān)鍵點(diǎn)。
首先,開起一家能夠持續(xù)盈利的火鍋店才是 終目的,為了這個目標(biāo),朝天門火鍋建議注意:
一、研發(fā)實(shí)力
對于餐飲來講,味道才是 終的根本,而火鍋的味道并非一成不變,否則只會被時(shí)代逐步的淘汰,這就需要考驗(yàn)一個品牌對于味道的持續(xù)改善和把控能力,此外對于不同地區(qū)風(fēng)俗飲食習(xí)慣的微調(diào),也是一個考驗(yàn)品牌硬核實(shí)力的要點(diǎn), 火鍋往往有著自己的專屬底料廠和研發(fā)團(tuán)隊(duì),這些則不是新興品牌能具有的。
二、扶持能力
火鍋通過多年的運(yùn)營,總結(jié)出一套專屬的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和方案,這對于加盟者來說是一筆無形的裁縫,這些經(jīng)驗(yàn)和方案能夠有效讓一家火鍋店快速打開市場口碑,在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳跟,縮短店面適應(yīng)周期,讓投資者快速上手盈利,此外,長期合作的品牌方和加盟方還能對各項(xiàng)加盟費(fèi)用進(jìn)行一定程度減免,打造真正的長期合作關(guān)系。
三、品牌信任
對于 品牌來說,每一位加盟者都是一份誠摯的信任,信任是人立人之本,也是企業(yè)立足之根,大品牌是不會辜負(fù)這樣一份真摯的信任,因?yàn)槠放品叫枰氖钦业秸嬲胍_火鍋店的加盟者,而加盟者也想要找到有口皆碑的老品牌,互利共贏,互相信任才有利于火鍋市場的健康良性的發(fā)展。
朝天門火鍋誠摯邀請每一位想要開火鍋店的投資老板,都親身到火鍋真發(fā)源地重慶來實(shí)地考察,對比分析,擇優(yōu)選擇,找到真正的靠譜 ,避免炒作的網(wǎng)紅火鍋,朝天門火鍋始目前全國及海外連鎖門店已有700余家,榮獲“重慶市 ”、“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中國火鍋十大品牌”、“中國火鍋知名品牌”、并建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營支持體系,全力扶持每一位真正的火鍋人。