開火鍋店要多少錢？開店前需理清的開支明細(xì)

“吃”是人的 需求，且這一需求隨著生活水平的提高逐漸變得挑剔，人們不再滿足于溫飽，對(duì)味道、質(zhì)量、服務(wù)也提出了更高層次的要求。而火鍋具有“煮天下可煮之物，聚天下可聚之友”這一特有屬性，在新時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生，讓它一躍成為飲食界的新寵兒。

火鍋是餐飲業(yè)一個(gè)重要類別，占據(jù)了半壁江山，由于其特有性備受歡迎，投資者們紛紛表示看好這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，據(jù)調(diào)查，近幾年來，火鍋行業(yè)的收入呈階梯式增長(zhǎng)，有著廣闊的發(fā)展前景，其發(fā)展?jié)摿σ彩蔷薮蟮摹?br />
　　因而近年來，火鍋業(yè)仿佛是一塊磁鐵，迅速吸引了周邊的其他磁鐵（投資商），導(dǎo)致火鍋大軍迅速壯大，進(jìn)一步推動(dòng)了餐飲行業(yè)的發(fā)展，但是投資對(duì)許多家庭來說并非一件小事，還需從頭到尾細(xì)細(xì)琢磨，首先就得從費(fèi)用著手，開火鍋店需要多少錢？了解清楚究竟有哪些開支是必不可少的，也好讓每個(gè)投資者做好心理準(zhǔn)備。

　　那么開火鍋店究竟需要多少錢呢？這幾筆費(fèi)用不可少

　　一、開店費(fèi)用之加盟費(fèi)

　　很多餐飲小白想進(jìn)軍火鍋業(yè)，往往是一頭霧水，不知從何開始，也不知道該如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，因此大多數(shù)人都會(huì)選擇加盟，從開店 初的選址問題，到 后的經(jīng)營(yíng)維持，都有總部提供強(qiáng)有力的支持，保證日常經(jīng)營(yíng)有序。

　　但是加盟就會(huì)產(chǎn)生費(fèi)用，不同品牌的加盟費(fèi)略有不同，實(shí)力越強(qiáng)的品牌其價(jià)格往往也相對(duì)較高，選擇加盟切莫貪圖便宜，還需要綜合評(píng)估考察品牌的實(shí)力和影響力，要相信價(jià)值決定價(jià)格。

　　二、開店費(fèi)用之房租、裝修費(fèi)

　　對(duì)投資者來說，如果店鋪是自己所有，則可以省去一筆房租，但如果是租賃的店鋪，投資者就還得承受一筆租房費(fèi)用。與此同時(shí)，裝修也是開店必不可少的一筆費(fèi)用，費(fèi)用的多少需要根據(jù)店鋪的大小以及裝修風(fēng)格來確定，店內(nèi)面積越大，裝修越精致，費(fèi)用自然就越高。

　　三、開店費(fèi)用之設(shè)備采購(gòu)費(fèi)

　　不管是選擇加盟還是自營(yíng)，桌椅、氣灶等設(shè)備，都更好是在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，節(jié)省成本的同時(shí)還節(jié)約時(shí)間，。并且在設(shè)備的選擇上，建議投資者根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)狀況，選擇 合適而不是 優(yōu)的。

　　當(dāng)然，除了以上費(fèi)用外，開店還需要備一部分的啟動(dòng)資金，用來購(gòu)買菜品、支付員工薪資以及前期的宣傳造勢(shì)等等，同時(shí)還需要存有一部分流動(dòng)資金，保障店鋪后期運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

　　開火鍋店是一個(gè)系統(tǒng)而復(fù)雜的過程，如果缺乏經(jīng)驗(yàn)將會(huì)面臨較高的失敗風(fēng)險(xiǎn)，選擇一家實(shí)力雄厚的 是創(chuàng)業(yè)小白們的更佳選擇。重慶朝天門火鍋始于1935年，曾先后獲得“重慶 ”、“中國(guó)火鍋十大品牌”、“中國(guó)五星級(jí)火鍋企業(yè)”、“中國(guó)火鍋知名品牌”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，連續(xù)六年入圍中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)，全球門店近700家，在傳承重慶火鍋精髓的基礎(chǔ)上，通過“食、景、戲”三個(gè)模塊，為消費(fèi)者提供視覺、聽覺、味覺之通感文化體驗(yàn)場(chǎng)，以重慶火鍋為載體，著力打造“ 重慶”的餐飲文化體驗(yàn)。