時(shí)間:2018-09-24 16:42:08 來源:有拈頭市井火鍋
【摘要】有拈頭市井火鍋加盟市場(chǎng)分析:中國餐飲業(yè)作為我國第三大產(chǎn)業(yè)中的傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。
有拈頭市井火鍋加盟市場(chǎng)分析
中國餐飲業(yè)作為我國第三大產(chǎn)業(yè)中的傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。2008年中國餐飲業(yè)分析及投資咨詢報(bào)告報(bào)道,1978年中國餐飲市場(chǎng)總量54億元,然后以年均20.5%的速度增長(zhǎng),2009年達(dá)到1.2萬億元。以此速度推算,2018年將達(dá)到7萬億元,2020年后將達(dá)到10萬億元。即使這一速度降下來,2020年市場(chǎng)總量也不會(huì)少于7萬億元。
抓住7萬億市場(chǎng)為什么是火鍋?
食品專家分析,火鍋業(yè)火熱不是偶然的,是有其深刻背景和社會(huì)根源的,而以下特點(diǎn)有助于火鍋成為首要食選。
一.消費(fèi)層次多樣
在餐飲行業(yè)中擁有龐大的FANS群體,能夠滿足多種消費(fèi)層次人群的就餐需求。
二.符合現(xiàn)代需求
能滿足消費(fèi)者飲食多樣化的潮流,讓消費(fèi)者各取所需。吃的健康,吃的時(shí)尚,吃的盡興!
三.火鍋氣氛濃郁
熱鬧、悠閑、熱情的就餐環(huán)境,有助于人與人之間的溝通交流。
四.用餐方便快捷
重要的一點(diǎn)是快:點(diǎn)菜、上鍋、上菜、加菜也無需等待。
因此,火鍋的市場(chǎng)格局更貼近百姓生活,以大眾消費(fèi)為主,市場(chǎng)前景無限。
如何才能抓住這7萬億的市場(chǎng)?
企業(yè)經(jīng)營特色更加突出,經(jīng)營水平不斷提高,在競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的情況下,企業(yè)更加注重創(chuàng)新經(jīng)營和特色經(jīng)營。菜品質(zhì)量就與環(huán)境和服務(wù)水平等逐步提升,為企業(yè)持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。由過去偏于重品種、重價(jià)格向重品牌,重質(zhì)量方向轉(zhuǎn)化。抓管理上檔次,創(chuàng)名牌。
成都大有拈頭品牌策劃有限公司,旗下?lián)碛械挠心轭^廣為市場(chǎng)認(rèn)同的品牌。公司在注重品牌效果的同時(shí)更注重不斷創(chuàng)新,迄今為止已獲得餐飲領(lǐng)域十多項(xiàng)殊榮。在客觀上嚴(yán)下功夫,豐富餐飲市場(chǎng)的文化內(nèi)涵,提高文化品味,把菜文化,吃文化,餐廳文化,服務(wù)文化,經(jīng)營文化等貫穿于經(jīng)營活動(dòng)的全過程。以精細(xì),快捷,標(biāo)準(zhǔn),量化的手法,把原生態(tài)的健康觀念融合到企業(yè)之中,同時(shí)結(jié)合養(yǎng)生概念,讓消費(fèi)者食之放心且舒心。
是什么讓有拈頭品牌立于不敗之地?
有拈頭經(jīng)過大量數(shù)據(jù)分析市場(chǎng),分析消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣,頻率,口味等,找到了專屬有拈頭的一片藍(lán)海。并且每天收集全國各加盟店數(shù)據(jù)做分析,優(yōu)化運(yùn)營,營銷策略反饋到各店,讓加盟店的生意天天火熱!
為什么有拈頭的加盟店家家火熱?
因?yàn)橛心轭^總部為加盟店做足了功課,開店前的市場(chǎng)調(diào)查,人口分析,消費(fèi)習(xí)慣分析,同行分析,消費(fèi)定位,菜品價(jià)格等,開店后的促銷策略,管理運(yùn)營,問題分析等都有有拈頭擁有多年成功經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士手把手的支持。
火鍋底料生產(chǎn)廠房
有拈頭擁有自己的火鍋底料生產(chǎn)廠房,知名的進(jìn)口設(shè)備,嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,流水線生產(chǎn),每天生產(chǎn)上萬斤火鍋底料,發(fā)往全國各地加盟店合作店。
有拈頭超高的回頭率
有拈頭 至榮的消費(fèi)感受,迷人的味道讓顧客無法忘記,有拈頭還有一支專業(yè)的團(tuán)隊(duì)專門研究消費(fèi)者喜好,消費(fèi)心里,并時(shí)時(shí)反饋給運(yùn)營部更受消費(fèi)者歡迎的營銷策略,讓顧客不知不覺消費(fèi)了一次又一次。另外,有拈頭市井火鍋為加盟商提供專業(yè)的技術(shù)支持,經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì),以及名師精心調(diào)制的特有味道優(yōu)勢(shì),每年斥巨資進(jìn)行品牌宣傳,給你的火鍋店足夠的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
有拈頭市井火鍋加盟原則
1、雙贏互惠原則:有拈頭特許加盟體系特許人與加盟商之間,在經(jīng)營過程中所簽訂的所有合同和從事的任何商業(yè)活動(dòng),都應(yīng)以彼此受益和互助互惠為原則。
2、特許人授權(quán)原則:在有拈頭特許加盟體系中的任何加盟商投資經(jīng)營的任何一個(gè)有拈頭加盟店都應(yīng)當(dāng)通過特許人的授權(quán)而獲得合法的經(jīng)營資格。任何組織或個(gè)人未經(jīng)特許人授權(quán)而擅自使用有拈頭之任何產(chǎn)權(quán)的行為屬侵權(quán)行為。
3、統(tǒng)一運(yùn)營原則:所有有拈頭的加盟店都應(yīng)該按照有拈頭特許加盟體系的統(tǒng)一營運(yùn)管理體系的規(guī)定展開運(yùn)營活動(dòng)。統(tǒng)一營運(yùn)包括統(tǒng)一商標(biāo)字號(hào)、統(tǒng)一經(jīng)營理念、統(tǒng)一培訓(xùn)上崗、統(tǒng)一配送經(jīng)營物資(包括底料、成品、半成品)、統(tǒng)一菜品及味道、統(tǒng)一服務(wù)及形象等。
4、所有權(quán)的獨(dú)立原則:加盟商對(duì)其投資開設(shè)的加盟店的全部有形資產(chǎn)享有獨(dú)立的所有權(quán)。由所有權(quán)所派生的占有權(quán)、使用權(quán)、收益權(quán)、物上追及權(quán)都屬于加盟商自己所有。
5、優(yōu)惠待遇原則:在有拈頭特許加盟體系中,加盟商在某種條件下可以享受特許人授予的優(yōu)越、友好、實(shí)惠的待遇。而且這種待遇不比特許人給予其它任何第三方的待遇低,當(dāng)?shù)谌降拇龀^自己時(shí),優(yōu)越加盟商有權(quán)要求授權(quán)方也給予同樣的待遇。
6、產(chǎn)權(quán)義務(wù)保護(hù)原則:在有拈頭特許加盟體系中,所有的加盟商都應(yīng)該無條件的保護(hù)有拈頭的包括知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專利權(quán)以及非專利技術(shù)使用權(quán)在內(nèi)的有拈頭產(chǎn)權(quán)體系的有效性和完整性。
7、友好協(xié)商原則:有拈頭特許體系的特許人、加盟商相互之間在有拈頭的火鍋項(xiàng)目經(jīng)營過程中所發(fā)生的任何爭(zhēng)議、糾紛或意外事件都應(yīng)本著友好協(xié)商,互諒互讓的原則進(jìn)行妥善處理。
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