豪渝火鍋,打造4D廚房的優(yōu)勢

時(shí)間:2022-04-29 13:35:19 來源:豪渝火鍋

【摘要】豪渝火鍋,源自重慶,風(fēng)靡全國,以“傳承地道重慶火鍋口味”為己任,將重慶火鍋的“麻、辣、鮮、香”和空間氛圍美學(xué)融合,打造出富有豪渝品牌符號(hào)的感官體驗(yàn),讓每座城市的食客都能在豪渝感受到重慶山城霧都之風(fēng)范。

豪渝餐飲集團(tuán)是一家集火鍋餐飲連鎖經(jīng)營、食品廠(底料醬料)生產(chǎn)、餐飲人才商學(xué)院、中央廚房配送為一體的大型火鍋連鎖集團(tuán)。集團(tuán)致力于重慶火鍋產(chǎn)業(yè)全國化,旗下?lián)碛泻烙寤疱仭⒂灏痘疱?、蜀哥蜀妹、渝香食品、豪渝商學(xué)院等多個(gè)行業(yè)知名品牌,擁有一套完整的聚焦火鍋事業(yè)多元化的餐飲管理體系和龐大的省級(jí)區(qū)域運(yùn)營團(tuán)隊(duì),全國門店遍布78個(gè)城市,數(shù)量達(dá)200家以上,其中直營門店有52家(數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)截止2021年5月27日)。

豪渝火鍋,打造4D廚房的優(yōu)勢

豪渝火鍋,源自重慶,風(fēng)靡全國,以“傳承地道重慶火鍋口味”為己任,將重慶火鍋的“麻、辣、鮮、香”和空間氛圍美學(xué)融合,打造出富有豪渝品牌符號(hào)的感官體驗(yàn),讓每座城市的食客都能在豪渝感受到重慶山城霧都之風(fēng)范。

  走進(jìn)豪渝,360度環(huán)繞4D廚房就在餐廳正中心,百種鮮材,純手工制作,明檔一覽無余,特色菜品手工蝦滑、毛肚等現(xiàn)做現(xiàn)制,細(xì)火慢燉的瓦罐湯,鮮香撲鼻,真正做到:所見即所得,鮮物在眼前。

  短短幾年,“豪渝”品牌在重慶、浙江、江蘇、江西、河南、廣東、湖南、湖北、陜西、安徽等各地掀起一股“豪渝風(fēng)”,“吃豪渝,要排隊(duì)”已成為了一種現(xiàn)象,日排隊(duì)人數(shù)超30000人,成為眾多年輕消費(fèi)者一生必吃的火鍋。

  打造4D廚房的優(yōu)勢

  規(guī)范廚房管理

  提高門店利潤

  提升服務(wù)品質(zhì)

  消費(fèi)者滿意度

  提高出餐效率

  3~30秒內(nèi)取出放回

  塑造門店形象

  營造超級(jí)門店標(biāo)準(zhǔn)

  保障食品安全

  杜絕食品安全事故

  廚房干凈衛(wèi)生

  衛(wèi)生無死角一塵不染