時間:2022-02-26 09:07:45 來源:朝天門火鍋
【摘要】明星擁有很高的流量,但一般的火鍋店是請不起明星的,那就可以找專門的網紅、吃播來試吃。讓他們分析味道、菜品、介紹特色,粉絲越高的吃播、網紅,其成本就越高,但帶來的效益卻十分不錯,尤其在一二線城市。
短視頻的崛起帶來了新的商業(yè)價值,每年養(yǎng)活了千百家公司,捧紅了無數網紅,有些火鍋店也想利用短視頻平臺把自己的門店打造成網紅火鍋店,從而獲得更高的客流。就拿抖音為例,那些把短視頻做起來的品牌火鍋的其話題播放量可達千萬,稍微出色的火鍋品牌其一個月的播放量就可破百萬,諸多火鍋店在短視頻時代都吃到了它的“紅利”,那么火鍋如何與短視頻相結合呢?這里就給大家提供五個方向。
1、請吃播和美食達人來試吃
明星擁有很高的流量,但一般的火鍋店是請不起明星的,那就可以找專門的網紅、吃播來試吃。讓他們分析味道、菜品、介紹特色,粉絲越高的吃播、網紅,其成本就越高,但帶來的效益卻十分不錯,尤其在一二線城市。
此外,從短視頻的播放量來分析,以優(yōu)惠、價格為主題的短視頻往往能博得高流量,如“花XXX元吃到九盤菜”、“XXX元吃到十二盤肉食材”,就算不提火鍋店的名字,其播放量就可達百萬,主打高性價比的,市井火鍋在這方面相當吃香。
2、餐廳內拍段子
有趣的劇情人們都愛看,很多火鍋店專門成立了短視頻小組,招編劇、攝影師、演員(部分火鍋店是員工自己當演員),讓他們在門店表演,增加門店的曝光量,其內容包含反轉、搞笑、情感、鄉(xiāng)村。不知名的火鍋店如果內容做得好,一個視頻也有機會獲得幾十萬的播放量。因此企業(yè)在招人時,編劇十分重要,要找對平臺內容推送有了解、研究的人來做。
3、廚師長分享實用技巧
在2021年,諸多的美食博主憑借一手好廚藝紅遍大江南北,其實火鍋店中也可以把廚師長打造成熱門IP,讓他分享火鍋的冷知識,辟謠火鍋傳聞,不愿意露臉的廚師長也可親自上手教大家做菜、做火鍋底料,甚至是秀刀工。
4、餐廳有美女或招兼職模特
美女是短視頻博流量簡單、有效的手段,火鍋店可以專門招一個形象氣質出色的女生來參與拍攝,如果不愿意長期花錢的火鍋店也可找兼職模特、演員來表演。內容可以是火鍋店員追女生、火鍋店員搭訕、女生跳舞等等。
肯花錢的公司來做短視頻是能夠做起來的,如果覺得成本太高,也可以將短視頻的任務專門外包給專業(yè)的短視頻公司,這就需要老板與他們好好談價錢了。以上就是朝天門火鍋的相關分享,希望對你有所幫助,如果有其他疑問,可以給我們留言,一起探討、學習!