火鍋店變身潮人集結(jié)地，朝天門(mén)火鍋是如何做到的？

現(xiàn)在的餐飲市場(chǎng)，掀起了一股網(wǎng)紅探店打卡的新風(fēng)潮，各線(xiàn)網(wǎng)紅博主游走在各大火鍋店、中餐店、湘菜館、粵菜館之間，用自己的口耳眼鼻去品味美食，為網(wǎng)友挖掘值得品嘗和打卡的寶藏餐廳。就在這樣的風(fēng)潮之下，有著80多年歷史的非遺火鍋朝天門(mén)，就成了火鍋界的寵兒，網(wǎng)紅們爭(zhēng)相前來(lái)打卡。

　　火鍋店變身潮人集結(jié)地，朝天門(mén)火鍋究竟是如何做到呢？餐飲人可以來(lái)學(xué)習(xí)一下！

　　1.將重慶味搬運(yùn)到世界各地

重慶火鍋好吃，似乎已經(jīng)是一個(gè)共識(shí)了，但是隨著行業(yè)的擴(kuò)張，越來(lái)越多不正宗的火鍋也開(kāi)始在行業(yè)內(nèi)流行起來(lái)，披著重慶火鍋的外衣，但味道上卻難擔(dān)重慶火鍋的名號(hào)，要想在外地吃到地地道道的重慶牛油麻辣火鍋，已經(jīng)是一件小概率的事情了。而朝天門(mén)火鍋卻將地地道道的重慶火鍋味道搬運(yùn)到了世界各地，無(wú)論你在上海、杭州，還是海外西班牙、迪拜都能?chē)L到跟重慶本地一樣的醇香滋味，味道十分上頭。

　　2.將重慶城搬到食客眼前

　　美食哪能沒(méi)有美景配，朝天門(mén)火鍋尤其重視門(mén)店的環(huán)境體驗(yàn)，在對(duì)每一家單店進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候，都結(jié)合了本地的環(huán)境特色和文化要素，并且為了突出重慶火鍋的主題，裝修設(shè)計(jì)之時(shí)，還會(huì)融入一些重慶元素，比如洪崖洞景觀、長(zhǎng)江索道、十八梯、朝天門(mén)碼頭等等，讓人通過(guò)眼前的浮雕以及壁畫(huà)的呈現(xiàn)，看到一個(gè)古老而又真實(shí)的重慶城，大城風(fēng)范，瞬間了然于心。

　　3.匠心出品，打造精品級(jí)火鍋食材

　　當(dāng)然，朝天門(mén)火鍋能吸引一大批高審美、高顏值的網(wǎng)紅達(dá)人，還與特有的精致菜品有關(guān)。朝天門(mén)火鍋的菜品有多別樣？我們分享幾道經(jīng)典菜品你就能感受到這個(gè)非遺品牌的魅力了。“手切小黃?！笔浅扉T(mén)火鍋?lái)懏?dāng)當(dāng)?shù)恼信疲|(zhì)感爆棚的圣旨盤(pán)，彰顯著榮譽(yù)和地位，是拍照打卡的不二道具，還有插在烽火臺(tái)上的小郡肝，造型別致，食欲滿(mǎn)滿(mǎn)，當(dāng)然還有做成麻將形狀的嫩豆腐，真的非常有老重慶的氣息，每一道都可謂是精品級(jí)的火鍋食材，值得一涮。

　　綜上所述，要想吃重慶火鍋？要想吃高顏值的重慶火鍋？要想吃高顏值的重慶非遺火鍋？來(lái)朝天門(mén)火鍋就對(duì)了，這個(gè)號(hào)稱(chēng)潮人集結(jié)地的火鍋館，等你來(lái)打卡！