朝天門(mén)火鍋為什么能在全球開(kāi)出1000多家店？

火鍋加盟究竟要不要跟風(fēng)？有人說(shuō)跟風(fēng)不理性，畢竟每個(gè)地區(qū)的商業(yè)環(huán)境不同，消費(fèi)口味不同，因而同一個(gè)品牌在不同的城市經(jīng)營(yíng)效果可能大不相同，但是你是否想過(guò)，如果一個(gè)品牌遍布270多座城市，無(wú)論南北，無(wú)論海內(nèi)外皆有它的分店，那說(shuō)明一個(gè)什么問(wèn)題？說(shuō)明該品牌已經(jīng)具備全域發(fā)展的實(shí)力！

而朝天門(mén)火鍋就是這樣一個(gè)火鍋品牌，不僅走遍了270多座城市，還在海內(nèi)外開(kāi)出了1000多家門(mén)店，即使閉著眼睛跟風(fēng)選擇，相信也不會(huì)出錯(cuò)。

　　那么，朝天門(mén)火鍋為什么能在全球開(kāi)出1000多家店呢？我們一起來(lái)扒一扒這家 的品牌實(shí)力吧！

　　1.非遺技藝鑄就火鍋之魂

　　吃過(guò)朝天門(mén)火鍋的伙伴都知道，朝天門(mén)火鍋味道比較特有，是傳統(tǒng)的重慶麻辣火鍋味，但卻又不同于大眾口味，口味上跟那些街邊店、網(wǎng)紅店皆不同，吃起來(lái)花椒和辣椒的香味似乎鮮一些，并且醇香度也高一些，牛油在口腔里蔓延的速度也十分快。

　　那么朝天門(mén)火鍋的特有口感來(lái)自于哪里呢？我認(rèn)為是朝天門(mén)的非遺技藝鑄就了火鍋之魂，世人皆知，朝天門(mén)火鍋是重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，他們恪守本真，堅(jiān)守傳統(tǒng)非遺炒料技藝，嚴(yán)格按照特有的工序炒制，確保每一味食材的香味都能揮發(fā)出來(lái)，這才鑄成了一鍋麻辣鮮香醇的重慶火鍋。

　　2.86年火鍋經(jīng)驗(yàn)，更貼近食客的胃與心

　　要追溯朝天門(mén)火鍋的歷史，那可就得從86年前談起。1935年，一家以“朝天門(mén)”為名的火鍋店開(kāi)始營(yíng)業(yè)，憑借鮮香的口味，干凈的食材，友好的服務(wù)，獲得了大家的喜愛(ài)，成為餐飲消費(fèi)的好去處。也就是從1935年起，朝天門(mén)火鍋便踏上了火鍋產(chǎn)業(yè)研究的道路，直到2021年，朝天門(mén)火鍋仍然不斷研究火鍋產(chǎn)品，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，只為讓顧客滿意。

　　有了86年的探索和研究，朝天門(mén)火鍋對(duì)如何研發(fā)新品，如何推出新型口味的鍋底，如何打造營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，如何服務(wù)顧客這一系列的問(wèn)題深有研究，不僅能根據(jù)不同的時(shí)節(jié)推出季節(jié)性新品，同時(shí)還會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣和消費(fèi)口味，對(duì)底料的配比進(jìn)行調(diào)整，確保每個(gè)地區(qū)都能吃上稱(chēng)心如意的重慶火鍋！

　　3.加盟體系完善，近20年連鎖實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

　　當(dāng)然一個(gè)品牌能行走江湖多年，且能不間斷地?cái)U(kuò)張出1000多家門(mén)店，沒(méi)有完善的加盟體系支撐是不可能的，朝天門(mén)火鍋建立了一套完整的加盟流程和支持體系，并且在實(shí)踐的過(guò)程中，不斷細(xì)化加盟流程，升級(jí)加盟服務(wù)，確保每個(gè)區(qū)域的每家店都能獲得簡(jiǎn)單、可操作的開(kāi)店方案。

　　并且，后續(xù)朝天門(mén)火鍋會(huì)派督導(dǎo)與門(mén)店進(jìn)行一對(duì)一的對(duì)接服務(wù)，不斷了解門(mén)店的真實(shí)運(yùn)營(yíng)狀況，同時(shí)還會(huì)不定期地下店考察，對(duì)周?chē)沫h(huán)境進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括顧客層形態(tài)、消費(fèi)傾向的改變等等，盡早發(fā)現(xiàn)變化的趨勢(shì)，從而幫助加盟店提前采取應(yīng)對(duì)措施。

　　綜上我們可以看出，任何一個(gè)品牌的走紅都不是無(wú)緣無(wú)故的，能得到市場(chǎng)的認(rèn)可和信任，其背后付出的努力和汗水是難以想象的，如今朝天門(mén)火鍋的連鎖加盟模式為我們提供了一個(gè)共享經(jīng)驗(yàn)和開(kāi)店模式的契機(jī)，我們只需要用心服務(wù)好顧客，即可輕松地經(jīng)營(yíng)、管理好一家門(mén)店。如果有想來(lái)考察的朋友，我們?cè)谥貞c總部（重慶市渝中區(qū)鵝嶺地產(chǎn)大廈2號(hào)樓16層）等您！