在商場開牛排店合適嗎，綜合分析告訴你結(jié)果

在商場開牛排店合適嗎？在經(jīng)營餐飲店鋪的時候，人流量是決定實體店生意好壞的一個重要因素，投資開牛排店也是一樣的。如果說選擇的位置人流量比較豐富，那么牛排店的生意肯定就比較好。所以一些人在開牛排店的時候就把自己的位置選在了商場，認(rèn)為這里的人流量多，交通便利，開店肯定就會賺錢，那么答案真的是這樣的嗎？

　　一、在商場開牛排店的好處

一些消費(fèi)者在開牛排店的時候，總覺得牛排店和商場兩者不太搭配，但其實并不是這樣的，現(xiàn)在商場發(fā)展非?？焖?，里面擁有了眾多的餐飲店鋪，而去到商場里面光顧的消費(fèi)者大多都是經(jīng)濟(jì)實力比較強(qiáng)的，并且在一些大城市里面的商場里面人流量非常多且穩(wěn)定，所以開店之后就能夠擁有一個不錯的生意。

　　還有在商場開牛排店的話，衛(wèi)生方面也有保障。因為商場里面是非常注意衛(wèi)生的，對各個店鋪也就有一定的要求，比如說他們會看牛排店的進(jìn)貨渠道到底正不正規(guī)？有沒有相關(guān)的營業(yè)資質(zhì)？是否符合衛(wèi)生食品部門的要求。所以牛排店鋪經(jīng)營的時候，環(huán)境上就有了保障，消費(fèi)者就能夠獲得一個更好的消費(fèi)體驗。

　　同時在商場開牛排店的話，營銷方面也有一定的優(yōu)勢。一些商場為了讓自己商場內(nèi)部的店鋪生意變好，就會推出一系列針對性營銷政策，這對于牛排店來說就省下了一部分的促銷成本，而且在商場里面設(shè)置廣告牌的時候，大多都是比較大，非常醒目的，這樣就把自己的促銷成本用到了實處，能夠讓更多的消費(fèi)者知道自己的店鋪。

　　二、在商場開牛排店的壞處

　　不過雖然說在商場開店有這么多的好處，但其實他也是有劣勢的。就比如說從開店成本來看，商場因為是統(tǒng)一對店鋪進(jìn)行管理的，為店鋪帶來了更多的便利，但同時它也要收取更多的費(fèi)用，租金價格就特別高，尤其在大城市的大部分商場里面定位的都是中高檔次，租金價格就更夸張，投資者如果說沒有足夠的資金實力的話，在里面開店可能就會承擔(dān)不起，入駐商場自然也不是一個明智的選擇。

　　還有在商場開店的話，競爭壓力也非常大。因為商場里面肯定不只有自己一家牛排店鋪，還有各種不同的奶茶店或者是火鍋店，這樣經(jīng)營起來壓力就比較大，因為剛開始的時候，消費(fèi)者是看到什么就吃什么的，而不是有目的性地去吃什么，所以投資者要想自己的店鋪從里面脫穎而出的話，就要付出更多的精力和時間。

　　另外商場在節(jié)假日的時候人流量比較多，但是在工作日的時候，人流量就沒有那么多，所以這樣就會帶來火鍋店管理等問題的不平衡，不利于后期的發(fā)展。

　　看了上面的介紹，大家應(yīng)該都知道在商場開牛排店到底合適不合適了?？傊?，不管在哪里開店都是有利有弊的，到底合不合適還是需要根據(jù)自己的資金實力來看，如果說大家資金比較富裕，那么開在商場肯定也是一個不錯的選擇，但如果資金能力有限的話，就要謹(jǐn)慎投資，量力而行了。