時(shí)間:2020/4/23 15:44:08 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 日料店畢竟是日本的飲食進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),中國(guó)是一個(gè)在飲食上注重色香味俱全的國(guó)家,可是日本的飲食講究保留食材本味,味道偏淡,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
日式料理店如何做好前期宣傳?近幾年,隨著各個(gè)國(guó)家的文化交流越來(lái)越密切,外國(guó)的飲食文化逐漸進(jìn)入中國(guó)并受到廣大消費(fèi)者的歡迎,一些城市和地區(qū)會(huì)經(jīng)常見(jiàn)到像居酒屋這樣的日料店,那么日式料理店如何做好前期宣傳?小編將會(huì)從消費(fèi)者角度提出一些小小的建議。
一、日式料理店做好前期宣傳需要多渠道
線上線下雙管齊下。線上宣傳也就是充分利用互聯(lián)網(wǎng),可以建一個(gè)自己的網(wǎng)站,包括訂餐外送之類的服務(wù),只要一搜住宿餐食就一目了然;另外可以通過(guò)微信、微博等社交平臺(tái),借助人脈關(guān)系的力量去做一些廣告和優(yōu)惠活動(dòng)。
線下宣傳主要是區(qū)域宣傳,店面招牌、店內(nèi)櫥窗、包裝袋、宣傳單等等,在消費(fèi)者目光可及的地方皆可做宣傳。要是為了留住顧客,可以去附近的寫(xiě)字樓,挑上下班時(shí)間或午飯時(shí)間遞上名片,與這些潛在??痛蚝藐P(guān)系。有必要的話,可以借助當(dāng)?shù)孛襟w的力量,幫助宣傳。
二、日式料理店做好前期宣傳需要用心思
日料店畢竟是日本的飲食進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),中國(guó)是一個(gè)在飲食上注重色香味俱全的國(guó)家,可是日本的飲食講究保留食材本味,味道偏淡,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。所以呢,日料店在中國(guó)要進(jìn)行宣傳,既要給顧客留下“地道的日料”的印象,又要凸顯“中國(guó)本土化”的感覺(jué),廣告語(yǔ)要盡量迎合消費(fèi)者口味。
三、日式料理店做好前期宣傳需要接地氣
大家先來(lái)看看日本的料理店如何做宣傳的:日本料理是做減法的美學(xué),把多余的食材都去掉,品嘗起來(lái)是水墨畫(huà)的口感。西餐則是在做加法,加紅酒、加香料,后面呈現(xiàn)出油畫(huà)般的濃郁。是不是聽(tīng)起來(lái)特有詩(shī)情畫(huà)意?而且通俗易懂?再來(lái)聽(tīng)一則宣傳語(yǔ):放涼了的菜和兩人冷掉的關(guān)系,都會(huì)給您弄暖,有需要請(qǐng)偷偷跟店員講哦!怎么樣,是不是有一種賓至如歸的感覺(jué)。有些宣傳也許可以不把焦點(diǎn)放在食物上,一份暖心的服務(wù)說(shuō)不準(zhǔn)早已讓顧客忘記食物的味道了。
四、日式料理店做好前期宣傳需要切實(shí)際
宣傳是為了招攬顧客,可是往往有些店留不住一批顧客,一部分原因是忽視了一個(gè)事實(shí):宣傳是務(wù)虛,經(jīng)營(yíng)管理是實(shí)務(wù)。所以,宣傳如果太天馬行空,顧客會(huì)覺(jué)得這店在欺騙消費(fèi)者。宣傳其實(shí)只要凸顯自己的特色就可以。
以上就是小編要說(shuō)的話,宣傳工作不能盲目,不能心急,可以在一段時(shí)間后統(tǒng)計(jì)一下顧客新增人數(shù)、流失人數(shù),找出宣傳工作的問(wèn)題所在,才能不斷進(jìn)步,贏得消費(fèi)者的口碑。日式料理店做好前期宣傳對(duì)料理店的品牌、信譽(yù)以及消費(fèi)者心中的形象十分重要,宣傳文案的設(shè)計(jì)既要不落俗套,還要扣人心弦。前期宣傳做好,會(huì)為后期發(fā)展提供一個(gè)好的鋪墊,祝各位朋友創(chuàng)業(yè)成功。