時間:2018/10/11 11:08:53 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 牛肉,我相信很多人都喜歡吃,不管是牛排還是煎炒很多人對牛肉都是情有獨鐘的。近幾年,隨著餐飲行業(yè)市場的不斷壯大,越來越多的投資商將投資目標轉(zhuǎn)向餐飲行業(yè)。
牛肉,我相信很多人都喜歡吃,不管是牛排還是煎炒很多人對牛肉都是情有獨鐘的。近幾年,隨著餐飲行業(yè)市場的不斷壯大,越來越多的投資商將投資目標轉(zhuǎn)向餐飲行業(yè)。餐飲業(yè)中餐連鎖市場競爭的愈演愈烈。特色面食的領(lǐng)域高速發(fā)展,牛肉面店作為餐飲行業(yè)中的新寵,越來越多的面館品牌店不斷涌入。那么開一家牛肉面店需要多少錢?
開一家牛肉面店需要多少錢
1、房租
店鋪是開牛肉面店的物質(zhì)基礎(chǔ),所以投資者首先需要支付的就是房租,不可否認,房租是開店成本中的重頭戲。房租的高低取決于多重因素,比如城市、地段、規(guī)模。通常情況下,店面位置是左右生意興衰的重要因素之一,根據(jù)個人情況,資金多寡而定,資金充裕的話,當然建議選擇地段好的位置,條件有限的話,學會對比、分析、謀劃。由于牛肉面店面針對的是各階層消費人群,所以找有一般消費能力群體聚集的地段,也是可以的。選在學校附近,工廠附近,小區(qū)附近。目前行情,在縣城,一般1萬5左右房租就可以開板面店了,能開在工廠旁邊的話,是更好不過了。還有一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村集鎮(zhèn),只要人多,這類地方不但房費相對低,而且真正的消費對象比例要大,一碗美味又實惠的板面,對他們就是值。當然還有很多地方,只要你去細心考察,你會發(fā)現(xiàn),完全可以找到性價比高的店面。
2、店鋪轉(zhuǎn)讓費:一般地段好的店面都被人占的早,轉(zhuǎn)讓費高。多會出現(xiàn)的情況是,租個一個門面,房租一月,但是人家要轉(zhuǎn)讓費得萬多。當然,也有的空門面不要轉(zhuǎn)讓費,不完全是轉(zhuǎn)讓費越高,板面生意就會越好,這需要您仔細考量。
3、設(shè)備設(shè)施:板面店里必須的設(shè)備是和面機、壓面機、煮面桶、簡單灶具、冰箱、操作臺(長桌>、碗、筷子、桌椅板凳等。針對初次創(chuàng)業(yè)者,建議能用二手的就用二手的,算下來,全套設(shè)備不超過元。比如煮面桶,新的需要不等,舊的一般就能搞定。一般,每個縣市都有二手市場,可以到里面看看,您會發(fā)現(xiàn)有很多可用作牛肉板面生意的設(shè)備,開大酒店的老板,也經(jīng)常去二手市場里面淘寶,相信您也會有更多更超值的選擇。
4、裝修費用
為了給顧客營造良好的就餐環(huán)境,裝修費用也就在所難免。牛肉面店的裝修風格需要視品牌定位而定,少則五十每平方米,多則一兩千每平方米。
5、辦證照費用:這個一般不用個人去操心,等你店鋪試營業(yè)期間,轄區(qū)相關(guān)部門會主動找到你。他們工作效率很高的,收費也是國家規(guī)定的,大多都是收取工本費等
6、員工工資
無論牛肉面店的規(guī)模是大是小,緊靠一個人肯定是無法維持正常經(jīng)營的,所以就需要雇傭員工,那么員工工資這部分成本也就不容忽視。員工雇傭的數(shù)量視店面規(guī)模和經(jīng)營狀況而定,人均工資大概在1500元/月。
7、水電雜費
水電雜費也是不可避免的支持,不過這部分費用占比不大,具體費用以實際情況為準。
希望大家在看完上面的內(nèi)容后,應該能夠估算出來,開一家30平方米左右的小型牛肉面店,前期投資大概在1萬元左右,大家沒有餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗的話,中華餐飲網(wǎng)小編建議加盟成熟品牌,這樣總部會為你制定合理的建店規(guī)劃,確保收益加大化。