疫情后，烤肉店想要復工需做好哪些措施

疫情的出現(xiàn)讓整個社會都進入到了一個停滯的狀態(tài)，烤肉店也受到了很大的影響，不過伴隨著大家的努力，疫情也在逐步的被控制，但是大家在開工的時候也不能松懈。那么在疫情過后烤肉店想要復工的話，需要做好什么措施？

　　一、疫情后，烤肉店想要復工要對店鋪調整

疫情過后，烤肉店想要復工的話，首先需要對店鋪做一個整體的消毒整理。疫情的出現(xiàn)讓每個人都非常害怕自己身邊的一些環(huán)境會攜帶病毒，所以餐飲店一定要做好消殺準備，對店鋪里面的設備和桌椅板凳等都做一個消毒處理。店鋪里面的餐具每天都要進行消毒，盡量做到一天一消毒。這樣不僅能夠讓自己的店鋪安全，并且也能夠讓顧客放心來就餐。

　　其次還要對店鋪里的桌椅板凳等做一個調整，因為在疫情期間人們都很害怕自己在和別人接觸的時候傳染上病毒，所以店鋪就可以推行一人一桌的方案，減少顧客和別人的接觸。同時還要在店里面準備上免洗的消毒液，這樣顧客就餐前后也都能夠放心，要比排隊洗手的效果好很多。

　　還有一點就是要改變支付的方式，在結賬時盡量要求大家用線上支付的方式少使用現(xiàn)金，如果顧客只有現(xiàn)金的話，那么要注意及時的洗手。

　　二、疫情后，烤肉店想要復工要對員工檢查

　　烤肉店復工肯定需要員工的幫忙，那么在開店之前創(chuàng)業(yè)者就需要讓員工先做一個檢查，進行自己隔離14天看有沒有相關癥狀，如果沒有的話那么才能夠去到店里面。同時店鋪里面的人員在開店之后也要隨時隨地戴上口罩、勤洗手、上菜或者是倒垃圾的時候都要帶上手套，避免接觸病毒，這樣大家看到彼此就更放心。

　　還有創(chuàng)業(yè)者可以對店鋪進行一個個人衛(wèi)生制度的規(guī)定，讓員工嚴格的執(zhí)行?；蛘呤墙T工健康日志和追溯檔案，對員工的健康情況進行記錄，那天早上審核員工的情況，如果出現(xiàn)咳嗽、發(fā)燒等情況就不得上崗。如果感覺比較麻煩的話，也可以派專人進行收集。

　　三、疫情后，烤肉店想要復工需調整銷售方式

　　在疫情期間，線下的餐飲店受到了重創(chuàng)，但線上的外賣還在進行。所以這個時候烤肉店也可以調整一下銷售的方式進行線上售賣。不過在推出外賣的時候，創(chuàng)業(yè)者也需要把外賣人員以及選擇的外賣平臺和價格等都處理好，還有外賣盒子等也許要進行消毒處理。這樣在實施外賣方式的時候，也會更加順利。

　　或者也可以推出讓顧客自行帶走的方式，這樣能夠減少和別人的接觸，顧客和烤肉店也都會更加安全。

　　總之，在疫情結束之后，烤肉店想要復工也需要積極做好一系列的準備，創(chuàng)業(yè)者不可以松懈，同時也要以積極的態(tài)度去進行復工，讓自己的店鋪能夠在充足的準備中重新走上正常的經(jīng)營道路。