時間:2022/7/5 14:32:47 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 想要開一家麻辣燙店,在自己力所能及的范圍之內(nèi),要盡量選擇一個地理位置好的店面。在選擇店鋪地址的時候需要看一看周圍的地理環(huán)境,也要看一看周邊的交通狀況以及人流情況,這對于后期的經(jīng)營影響是非常大的。
麻辣燙屬于是特色美食,在全國各個地區(qū)都是比較受歡迎的,市面上也有不少麻辣燙店。有一些創(chuàng)業(yè)者這是一個不錯的商機,于是也有了開這樣一家店的想法,但對于開店的流程不是很了解,擔(dān)心會很麻煩,下面來看看開店的具體準備有哪些。
一、開麻辣燙店準備之店面選擇
想要開一家麻辣燙店,在自己力所能及的范圍之內(nèi),要盡量選擇一個地理位置好的店面。在選擇店鋪地址的時候需要看一看周圍的地理環(huán)境,也要看一看周邊的交通狀況以及人流情況,這對于后期的經(jīng)營影響是非常大的。
例如在市區(qū)里租一家店鋪,雖然說在市區(qū)里租一家店鋪的租金很貴,但是相應(yīng)的在市區(qū)里開店會有更多的顧客。而如果在郊區(qū)開一家麻辣燙店,租金一般都比較便宜,但同時人流量也比較少,到店里來的顧客可能會少一些。
二、開麻辣燙店準備之店面裝修
選好了店鋪地址之后,下一步需要做的就是裝修店鋪,這也是一個很關(guān)鍵的步驟,如果裝修工作做的不好,難以給顧客留下一個好的印象,勢必會影響經(jīng)營。要裝修成什么風(fēng)格的麻辣燙店,就需要好好考慮一下了。而在此之前需要確定麻辣燙店要定位于什么樣的客戶群體,走什么風(fēng)格的路線,根據(jù)這幾個方面可以確定店里的裝修風(fēng)格。
麻辣燙店比較受年輕人的歡迎,當然也會有一部分中年人進店消費,店里的裝修風(fēng)格還是以簡單大氣為好,如果太過富麗堂皇,反而會給人一種很虛偽的感覺,并不能贏得顧客的好感。色彩要盡量以明亮的色系為主,因為這樣的色系看起來活潑,能夠令人心情愉悅,可以讓顧客獲得良好的就餐體驗。
三、開麻辣燙店準備之辦理各種證件
想要細的開麻辣燙店,各種證件是必不可少的,這些證件的種類很多,應(yīng)當提前進行了解,比如說營業(yè)執(zhí)照以及衛(wèi)生許可證,還有工商稅務(wù)登記證,排污許可證等。店里的所有人都需要辦理健康證,如果說租的他人的店鋪,還需要辦理好租房的協(xié)議。
因為沒有相關(guān)的證件是不能開業(yè)的,就算所有的麻辣燙所需品都準備好了,沒有相關(guān)的證件也是不能開業(yè)的,只有當證件有準備齊全了,才能夠順利開業(yè)。經(jīng)營者需要明白這些證件的重要性,千萬不要因為心急開店而忽視了去辦理這些證件,否則會被相關(guān)部門給查封,不管是罰款還是關(guān)店,對于經(jīng)營者來說都是得不償失的,而且也會影響店鋪在消費者心中的形象。
整體來說開一家麻辣燙店并不是特別麻煩,與其他的餐飲店相比沒有太大的差別。當然,以上所介紹的只是開店前一部分準備工作,想要順利的把店開起來,還有許多地方需要注意,比如說要提前購買相應(yīng)的設(shè)備,還要找到可靠的供貨商,這些細節(jié)問題決定著成敗,一定要多加注意。