想開(kāi)加漢堡店應(yīng)該從哪里開(kāi)始

漢堡，想必各位年輕的朋友或者各位年老朋友的孩子都應(yīng)該很喜歡吃吧？?jī)善ヂ槊姘瑠A上炸雞肉排和生菜球，涂上沙拉醬和番茄醬，配上金黃的薯?xiàng)l和清涼的可樂(lè)，有條件的話還可以要一些炸雞腿雞翅，這就是大家生活中常見(jiàn)的漢堡了吧？以肯德基為代表。當(dāng)然一般還會(huì)有以漢堡王為代表的牛肉類漢堡，以上這些都在我們的討論范圍里，那么想不想開(kāi)一家漢堡店日進(jìn)斗金昵？想的話就要睜大眼睛仔細(xì)看小編的漢堡經(jīng)營(yíng)攻略哦~

一家普通的漢堡店主要經(jīng)營(yíng)品種有：各式漢堡如雞肉漢堡，牛肉漢堡，鱈魚(yú)漢堡，蝦漢堡等、炸雞類產(chǎn)品如炸或烤的雞腿雞翅、雞米花、雞肉卷、肉串，美式薯?xiàng)l、各種飲料，除此之外還有冰沙、冰淇淋等，選擇可以說(shuō)是相當(dāng)之多，面對(duì)的顧客群體也很大，市場(chǎng)前景好。

　　想開(kāi)漢堡店應(yīng)從何開(kāi)始？以下這些是要點(diǎn)！

1、資金。首先確定好開(kāi)漢堡店要保證自己足夠的資金，錢是開(kāi)店的根本，沒(méi)有錢還是不要去創(chuàng)業(yè)了啊小伙伴們！錢不僅用來(lái)夠買設(shè)備，裝修，還要進(jìn)購(gòu)原材料，雇傭人手，用于宣傳，甚至還要用來(lái)打點(diǎn)各種關(guān)系，資金是源頭啊！

　　2、學(xué)習(xí)相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，千萬(wàn)不個(gè)人在商界摸爬滾打，其實(shí)有好多的現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)去學(xué)習(xí)，尤其是選擇加盟的話，但如果是自己?jiǎn)胃?，可以先去其他成功的店鋪，打工學(xué)習(xí)一段時(shí)間，學(xué)習(xí)他人成功的經(jīng)驗(yàn)。

3、尋找合作伙伴。開(kāi)一個(gè)漢堡店，合作伙伴是必不可少的。孤膽英雄畢竟是少數(shù)。而且剛開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)什么效益，尋求合作伙伴可以減輕資金不足的困境。而這個(gè)合作伙伴，可以是經(jīng)驗(yàn)豐富的品牌公司，也可以是商界摸爬滾打多年的老油條。

　　4、機(jī)器設(shè)備，開(kāi)漢堡店，一些機(jī)器少不了，總不能人力做面包做飲料吧，面包機(jī)，制冷機(jī)，加工機(jī)，炸雞用的鍋，店面里面的桌椅板凳，都是設(shè)備的一部分。這些都不能省略的，而且自己做面包也會(huì)比批發(fā)便宜不少成本。

　　5、材料成本，控制好成本，不然，可能會(huì)得不償失的導(dǎo)致大量虧損，這個(gè)的意思是要合理的定價(jià)，如果定價(jià)不合適，過(guò)高會(huì)減少客流量，得不償失。而低了就更要命了，可能會(huì)虧的血本無(wú)歸，欠一屁股的債。

　　6、口碑，這點(diǎn)就看你的個(gè)人魅力或者說(shuō)態(tài)度了，是一個(gè)容易把握的軟變量，以上的要求都是現(xiàn)實(shí)的，很難說(shuō)是有什么大突破，但你的經(jīng)營(yíng)態(tài)度是完全取決你自己的，而一個(gè)好的口碑不僅可以擁有眾多的回頭客，還能帶來(lái)巨大的潛在客戶，壞的口碑則會(huì)使你的店門可羅雀面臨虧本。

　　除了以上這些，想開(kāi)漢堡店還應(yīng)注意地址，從地址開(kāi)始，地址的選擇可謂是重中之重了，下面是小編整理的適合開(kāi)店的地方，這一條需要單獨(dú)拎出來(lái)說(shuō)。

　　1、位于社區(qū)商業(yè)中心街道，東西走向，街道選擇坐南朝北，南北走向街道選擇座西朝東，盡可能位于十子路口拐角處。這樣才能接觸更多的人。

　　2、與超市、商廈、飯店、24小時(shí)店、咖啡店、茶館、酒吧、學(xué)校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)文化體育服務(wù)中心，這里孩子或年輕人較多，他們喜歡漢堡這種新鮮產(chǎn)品。

　　3、社區(qū)文化體育活動(dòng)中心等集客力較強(qiáng)的品牌門店和公共場(chǎng)所為鄰。這里雖不及以上，但是按理來(lái)說(shuō)會(huì)是一天之中任何一個(gè)時(shí)間段人流量都會(huì)相當(dāng)不少。

　　4、獨(dú)立商鋪或樓房底層商鋪，門面展開(kāi)寬度3米以上，這個(gè)很好理解了，休閑娛樂(lè)飲食一體化嘛。門面較大也會(huì)更醒目。

　　下面是小編給大家店鋪的一點(diǎn)實(shí)用小建議~想開(kāi)漢堡店的朋友們千萬(wàn)注意。

　　1.門窗可以改裝為落地大玻璃結(jié)構(gòu)，這樣會(huì)顯得門店相當(dāng)亮堂。

　　2.商鋪產(chǎn)權(quán)清晰，且至少可使用2年以上，這樣才不會(huì)出現(xiàn)好不容易做起來(lái)之后改地方被迫從頭開(kāi)始的情況。

　　3.可正常供電、供水、供通訊，店前可停放交通工具。

　　4.店前或店側(cè)可發(fā)布（安裝）廣告牌，想要生意好，宣傳少不了。

　　9、社區(qū)居民文明素質(zhì)較高，治安狀況良好，這個(gè)就好理解了，小偷可是了不得的。

　　10、交通方便，暢通，與過(guò)街天橋、地道、公共汽車站、地鐵口、輕軌站等聚集人流較大的公共設(shè)施相鄰。

　　11、社區(qū)地方政府執(zhí)法文明，注重社區(qū)文化建設(shè)。

　　12、對(duì)于所選商鋪的租金，一定要看性價(jià)比是否合適，綜合治安和位置考慮，不要單純以價(jià)格做出選擇。