火鍋開店注意哪些問題

火鍋開店需要注意哪些問題呢？這對于一些想要自主創(chuàng)業(yè)的伙伴們來說，想要成功的開一家火鍋店，并不是那么容易的事，這其中要考慮的因素涉及方方面面。那么開火鍋店具體需要注意哪些問題呢？下面小編將會帶領(lǐng)大家一起了解火鍋開店需要注意的相關(guān)事項。

　　一、火鍋開店的產(chǎn)品定位

開火鍋店之前，你需要做的首件事就是要做好火鍋的產(chǎn)品定位，通常情況下，火鍋的消費群體主要集中在人流量比較大的商業(yè)區(qū)附近，消費主體主要是以上班族、中高收入群體以及高校大學(xué)生為主的。

　　二、火鍋開店的店面選址

　　開火鍋店必不可少的一點就是店面選址，這是一個亙古不變的話題，無論你是在哪個城市開店都需要重視店鋪的地理位置條件，若是能夠選到一個好的地理位置，那么開火鍋店的成功率就會超過50%。然而，如若想要選到一個稱心如意的好地方，需要下的功夫還是很大的。

　　一般來說，選擇一個好的店鋪位置，需要具備幾個條件：首先就是人流量大的地方，好停車，區(qū)域的人均消費水平可以接受的區(qū)域，廣告位和門頭形象較好;房屋內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較合理，柱子不能太多，否則給裝修和布局造成障礙，客源的分布和收入情況以及消費習(xí)慣等等。

　　三、火鍋開店的證件辦理

　　首先，需要辦理健康證。這要求創(chuàng)業(yè)者攜帶免冠彩照到當(dāng)?shù)氐募膊☆A(yù)防控制中心及時辦理從業(yè)人員健康證，健康證在餐飲行業(yè)是比較關(guān)鍵的一點，哪怕之后要招聘店員也是需要及時辦理健康證。

　　其次，創(chuàng)業(yè)者需要給自己的火鍋店取一個好聽的名字，在店名確定以后，需要及時到工商部門領(lǐng)取《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》，并向有關(guān)部門具體詳細的咨詢辦理餐飲消防相關(guān)的證件材料。

　　另外，兩個“許可證”的申辦也是至關(guān)重要的，這具體需要經(jīng)營者攜帶著《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》的原件、復(fù)印件和相關(guān)證件材料，到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門申辦《餐飲經(jīng)營許可證》(《食品衛(wèi)生許可證》，如果需要辦理消防的，需要到當(dāng)?shù)叵谰稚陥筠k理《消防檢查合格意見書》。在兩證辦理好后，經(jīng)營者要適時帶著照片、身份證原件與復(fù)印件、經(jīng)營許可證等等到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照。同時，營業(yè)者們要牢記，在營業(yè)執(zhí)照辦理完成后，需要到相關(guān)部門辦理《稅務(wù)登記證》。

　　四、火鍋開店需要多少錢

　　火鍋開店具體需要多少資金，主要還是取決于這家火鍋店的位置、裝修等，火鍋店是自營還是加盟，所花費用也有著很大的不同，加盟是需要一定的加盟費用的，每個加盟品牌收費標(biāo)準(zhǔn)都是不一樣的，但具體來說，開火鍋店所花費用主要是用在了裝修與房租。兩者所占費用基本上是所有費用的70%—80%之間，當(dāng)然還是要具體問題具體分析，火鍋店所占面積越大所需要的投資金額肯定是越多的。一般來說200平米左右的要40萬-50萬。

　　火鍋開店需要注意的一些問題，經(jīng)過小編的一番介紹，大家是不是對此有了一定的了解呢？其實，想要開一家火鍋店并不難，只要確保資金的充足，才能靈活的應(yīng)對后面可能發(fā)生的一系列問題，當(dāng)然，不管在哪個地方開火鍋店，都要時刻注意食物的質(zhì)量問題，畢竟質(zhì)量就是敲門磚。希望小編搜集來的資料能夠有效的幫助到即將要創(chuàng)業(yè)的小伙伴們！