10萬(wàn)開(kāi)個(gè)火鍋店夠嗎？

客觀的說(shuō)，火鍋在餐飲行業(yè)中是很有潛力的，這也是很值得投資者加盟開(kāi)店的，很多人只看了火鍋店的利潤(rùn)所在，但是很多的創(chuàng)業(yè)者對(duì)火鍋店的投資事宜并不了解，這時(shí)候有投資者發(fā)問(wèn)了，開(kāi)火鍋店10萬(wàn)的預(yù)算夠嗎？如果你只有10萬(wàn)的經(jīng)費(fèi)，想開(kāi)個(gè)火鍋店，就要綜合各方面的因素來(lái)看了，小編在下面會(huì)為大家具體分析。

一、10萬(wàn)元開(kāi)火鍋店房租費(fèi)用

　　如果只有10萬(wàn)元的火鍋資金預(yù)算的話(huà)，首先呢，咱們就別考慮去加盟了。因?yàn)槿绻且用艘粋€(gè)火鍋店的話(huà)加盟費(fèi)的話(huà)，10萬(wàn)是肯定不可能的，所以為了降低投資成本的話(huà)，這10萬(wàn)塊錢(qián)首先要花在的就是房租上面，1，2線(xiàn)城市的房租費(fèi)用是比較高的，10萬(wàn)塊你就只能選擇把一個(gè)火鍋店開(kāi)在次一級(jí)的城市或者較為偏遠(yuǎn)的區(qū)域。

　　10萬(wàn)塊錢(qián)可以選擇開(kāi)一個(gè)50平米的店鋪，按照火鍋店一般的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，除去火鍋?zhàn)酪蔚拿娣e還有的就是廚房占地面積，可以擺下57張桌子，盡量選擇可外擺的鋪?zhàn)印?萬(wàn)左右（轉(zhuǎn)讓費(fèi)不高或無(wú)轉(zhuǎn)讓費(fèi)的情況）。

　　二、10萬(wàn)元開(kāi)火鍋店裝修費(fèi)用

　　10萬(wàn)元預(yù)算的話(huà)，火鍋店的裝修就不要想要多么精致和豪華，注重簡(jiǎn)單就行，可以簡(jiǎn)單刷下漆，風(fēng)格也以簡(jiǎn)單為主的話(huà)就不用花費(fèi)很多的資金了，這樣的話(huà)火鍋店的裝修費(fèi)用大致需要2.5萬(wàn)元就可以了。

　　三、10萬(wàn)元開(kāi)火鍋店設(shè)備費(fèi)用

　　開(kāi)火鍋店不可少的就是火鍋設(shè)備了，比如火鍋?zhàn)酪伟。途甙?，后廚設(shè)備這些，但是如果預(yù)算只有10萬(wàn)元的話(huà)小編建議可以去二手市場(chǎng)淘七八成新的，這樣也可以節(jié)約下不少成本，因?yàn)閷?shí)木的桌椅一套就要幾千元，在預(yù)算之中也是占很大比重的。這樣10萬(wàn)元開(kāi)火鍋店的話(huà)在設(shè)備費(fèi)用這一塊可以省下不少的資金。

　　四、10萬(wàn)元開(kāi)火鍋店其他費(fèi)用

　　10萬(wàn)元開(kāi)火鍋店其他費(fèi)用等需要的就是切菜的員工，2位一個(gè)月大概4000元，一個(gè)負(fù)責(zé)葷菜區(qū)（兼兌鍋），一個(gè)負(fù)責(zé)素菜區(qū)（兼做員工餐），掌握刀工的員工一定得選有在火鍋店工作經(jīng)驗(yàn)的，也知道怎么擺盤(pán)看起來(lái)份量很多又節(jié)約菜品。洗碗工：1位左右2500元（兼后廚整理菜品）

　　必不可少的就是服務(wù)員，大廳的服務(wù)員大概需要兩到三位，一個(gè)月的工資大概是2500-3000元，大廳服務(wù)，營(yíng)業(yè)前幫助后廚整理菜品等工作。收銀員前期可以由自己擔(dān)任（兼采購(gòu)），這樣你能每天盤(pán)算收入支出，也便于你對(duì)火鍋店的管理。等火鍋店慢慢步入正軌之后，可以招聘一個(gè)收銀員。

　　10萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)火鍋店的話(huà)除去小編上面說(shuō)的那些還有的就是選擇底料的花費(fèi)等，小編建議想開(kāi)火鍋的老板多考察下火鍋市場(chǎng)，選出適合自己的底料，也不要太在鍋底成本上過(guò)度糾結(jié)，10萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)火鍋店的話(huà)，具體還是要根據(jù)自己的實(shí)情況來(lái)決定，不能把小編搜集的數(shù)據(jù)完全做你開(kāi)店的預(yù)算，所以還是要再做出更多的實(shí)際預(yù)算估值。