加盟一家重慶火鍋前景怎么樣

時(shí)間:2019/3/11 10:39:19 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 吃、喝、玩、樂是人生十分愜意的時(shí)光,而吃往往是排在前頭的。對于現(xiàn)在的人們來說,簡單地吃飽肚子并不能滿足他們,他們所追求的是美食,既能飽腹,又能滿足自己對鮮香美味的追求。

吃、喝、玩、樂是人生十分愜意的時(shí)光,而吃往往是排在前頭的。對于現(xiàn)在的人們來說,簡單地吃飽肚子并不能滿足他們,他們所追求的是美食,既能飽腹,又能滿足自己對鮮香美味的追求。因而,餐飲行業(yè)是永不過時(shí)的一個(gè)行業(yè)。其中,火鍋總是讓人津津樂道,那么,加盟一家重慶火鍋前景怎么樣呢?
  
  加盟一家重慶火鍋前景分析:

加盟一家重慶火鍋前景怎么樣

根據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示,前年,我國的餐飲行業(yè)收入超過了4億元,其中火鍋行業(yè)占據(jù)了20%。餐飲這塊蛋糕非常大,其子類目多大幾十種,能在這個(gè)大蛋糕占據(jù)如此高的地位,足見人們對火鍋的喜愛之情。這些年,互聯(lián)網(wǎng)幾乎連接到了家家戶戶,受此影響,人們的生活飲食習(xí)慣也有了改變,不少90后、00后,更加傾向于火鍋這類節(jié)奏快,又十分美味的飲食方式。而在所有火鍋中,重慶火鍋絕對算得上是餐飲中的翹楚。

加盟一家重慶火鍋前景怎么樣

人們對美食的追求,主要是為了滿足口舌之欲,而重慶火鍋采用的是原生態(tài)的材料,加入多種中藥材熬制而成,這樣的底料味道香醇,經(jīng)這種底料煨燙出鍋的食材集鮮香辣為一體,能夠很好地滿足消費(fèi)者對美味的追求。重慶火鍋有著多年的歷史,在全國范圍內(nèi)取得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可,消費(fèi)群體非常大。

加盟一家重慶火鍋前景怎么樣

吃火鍋不光吃的是美味,更是一種心情。對于這句話,經(jīng)常吃火鍋的朋友應(yīng)該深有體驗(yàn)。在工作受挫或者感情受挫的時(shí)候,吃上一頓火鍋,能將所有的難過、傷心都趕走;加薪了,或是結(jié)婚了,在這些人生的重要時(shí)刻,更是需要吃上一頓火鍋來慶祝一番;在冬天,吃火鍋能溫暖身體,趕走一切寒冷;在夏天,吃火鍋會讓我們出汗,排除體內(nèi)毒素??梢赃@么說,對于火鍋行業(yè)來說,絕對沒有什么淡旺季之說,這對于創(chuàng)業(yè)者來說,絕對是件大喜事。
  
  重慶火鍋裝修與環(huán)境的多樣化也是受到眾多粉絲熱愛,可以選擇復(fù)古類裝修、田園式風(fēng)格、歐式裝修風(fēng)格、工業(yè)風(fēng)等等,都是一大特色,作為餐飲行業(yè)中高速發(fā)展的項(xiàng)目,重慶火鍋不僅是在國內(nèi)受到追捧,甚至名氣已經(jīng)響徹國外,引得國外資本家的高度關(guān)注。
  
  從以上幾個(gè)方面來看,加盟一家重慶火鍋前景非常廣闊,還在觀望的朋友不要再猶豫啦。
  
  加盟一家重慶火鍋要投資多少錢?
  
  一、加盟費(fèi):加盟一家品牌火鍋加盟費(fèi)是必須的,其中包含保證金、管理費(fèi)、人員培訓(xùn)費(fèi)、品牌使用費(fèi),這是對品牌產(chǎn)權(quán)的加盟,有利于后期的長久發(fā)展。當(dāng)然,加盟費(fèi)會根據(jù)店面的大小、城市的等級的區(qū)別有一定的差距。重慶老火鍋加盟費(fèi)一般在10萬以上。
  
  二、店面租金:根據(jù)重慶市場情況,一個(gè)地段稍微好點(diǎn)的地方,300平米的左右的店鋪一個(gè)月大概需要1萬左右,一般按押一付三的方式進(jìn)行收費(fèi)也就是4萬。
  
  三、裝修設(shè)計(jì)費(fèi):這是非常重要的環(huán)節(jié),現(xiàn)在不比以往,以前一個(gè)巴掌大的蒼蠅館子就能排滿了隊(duì),現(xiàn)在的人都比較注重環(huán)境。一個(gè)好的環(huán)境能夠給顧客留下好的印象,給火鍋店帶來更高的人氣。但是也不需要投入過多的錢,現(xiàn)在火鍋店都實(shí)行簡裝精飾,既節(jié)約成本又給人舒適的感覺。300平米的店面大概花費(fèi)20-30萬左右。
  
  四、設(shè)備設(shè)施費(fèi):這主要分為前廳和后廚兩大方向,其中后廚包括鍋碗瓢盆、抽油煙機(jī)、刨肉機(jī)、冰箱冰柜等等;前廳包含收銀臺、調(diào)料臺、小吃飲料臺、桌椅電視、電腦等等。這些東西盡量購買一些質(zhì)量好的,畢竟長期使用,不然不但影響工作效率還影響用戶體驗(yàn)。全部購置完成大概需要5-10萬。
  
  五、員工工資:開火鍋店,員工費(fèi)是必不可少的,一個(gè)三百平米的店面大概需要15個(gè)員工左右。有廚師、傳菜員、服務(wù)員、洗碗工、收銀員、調(diào)料師、大堂經(jīng)理等等。每月的員工費(fèi)大概就需要5萬左右。
  
  六、流動資金:這主要是用于應(yīng)對火鍋店的日常運(yùn)營和廣告宣傳等,比如桌椅餐具的損壞購買等等。不需要太多,兩三萬即可。
  
  加盟一家重慶火鍋前景怎么樣?重慶火鍋秉承傳統(tǒng)的工藝,并融入了現(xiàn)代化的元素,口味多樣,吃法更是豐富多彩,很能滿足人們對美食的欲望。且重慶火鍋在廣大消費(fèi)者身邊有著極好的口碑,極度被消費(fèi)者認(rèn)可,因而,加盟一家重慶火鍋前景非常光明,這是肯定的。