火鍋店的選址技巧掌握這幾條就夠了

火鍋店的選址技巧，不管是情侶約會還是朋友聚餐，火鍋都是大家優(yōu)先選擇的一種。隨著人們需求的不斷增長，讓很多人有了創(chuàng)業(yè)的想法，開火鍋店就是不少創(chuàng)業(yè)者的選擇，那么在開店之前，店鋪的位置變得尤為重要，問題來了，火鍋店選址的時候需要掌握哪些技巧？一起來看看。

　　一、火鍋店的選址技巧之人流量

想要火鍋店的生意好，就應將店鋪開設在人流量大的地方。如果說到了飯點，附近店鋪的生意非常冷清，說明店鋪的地址不對。

　　不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)在火車站的一些餐館，雖然味道不是很好，但人很多，不管什么時候都會有顧客光臨?？梢娙肆髁看蟮牡胤?，顧客也就會多，大家在選擇火鍋店地址的時候，一定要考慮到這一點。

　　在這里還需要提醒大家一點，判斷一個地域是不是人流量大并且穩(wěn)定，需要創(chuàng)業(yè)者進行實地考察，通常考察一周就能知道適不適合開火鍋店。

　　二、火鍋店的選址技巧之目標客戶

　　通?；疱伒曛饕譃槿N消費層次，消費高的主要是海鮮自助，人均消費在80元左右，中檔的是顧客隨意點菜，人均消費大約在二三十元左右。

　　確定好店鋪消費層次以及相應的鍋品之后，接下來就要選擇這一類消費層次的顧客，距離不遠的可能會選擇走路過來吃，距離較遠的話就是開車一族了。

　　三、火鍋店的選址技巧之交通

　　火鍋店的位置一定要交通便利，確保顧客到你店里吃火鍋是非常方便的，這樣也能吸引更多的消費者進店消費。

　　如果說你的店鋪開設在交通不便利的地方，就算是火鍋的味道再好，消費者一想到交通不便利就不想要去了。另外火鍋店的招牌一定要明顯，讓顧客在很遠就能看到。

　　四、火鍋店的選址技巧之租金

　　位置越好就說明租金越貴，因此創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪位置的時候，一定要考慮多種因素。如果說租金過于貴，創(chuàng)業(yè)的過程中壓力會很大，在別人眼里看起來生意很火熱，實際上賺的不是很多，有時候還不如人流量大的小店鋪。

　　建議大家在選擇店鋪位置的時候，不要簽訂太長的合同，因為周邊的環(huán)境不是固定不變的，如果簽10年或者20年，突然發(fā)生了意外會很難進行調(diào)整。

　　五、火鍋店的選址技巧之規(guī)模

　　店鋪的規(guī)模如果大，就需要考慮遠客，當然了，前期的資金投入也是非常大的。對于初次創(chuàng)業(yè)者而言，不建議選擇規(guī)模大的店，如果經(jīng)營不善就會賠錢。一般情況下，店鋪所在的位置，是周邊的環(huán)境與店鋪的規(guī)模成正比的。

　　看完以上的內(nèi)容后，相信大家對火鍋店的選址技巧已經(jīng)掌握的差不多了。大家如果能掌握這5個選址技巧，就已經(jīng)成功了一大半，在后期就需要自己通過實力來贏得更多的客源，用心經(jīng)營后，店鋪的生意肯定會越來越好。