開(kāi)火鍋店怎樣選擇合適的開(kāi)店位置？

現(xiàn)在很多人有了資本之后選擇的創(chuàng)業(yè)類(lèi)型就是餐飲，其中火鍋店這類(lèi)餐飲模式認(rèn)可度高，自由、方便、美味。不過(guò)在開(kāi)火鍋店之前所有人都要面臨一個(gè)問(wèn)題，那就是選址，它決定了后期的自然客流量的多少，這也是為什么別人家的火鍋味道明明不如自己，為啥生意還比你好的重要原因，那么開(kāi)火鍋店選址有什么講究呢？朝天門(mén)火鍋就為大家分享一下吧！

　　1、根據(jù)目標(biāo)用戶選擇開(kāi)店位置

在選址之前你還要確定你的門(mén)店檔次是什么？主要面向的是什么人群？如果你開(kāi)高檔火鍋店，那成熟的商業(yè)圈、美食街就較為合適，如果你開(kāi)的是市井火鍋，那可以選擇小區(qū)、社區(qū)附近，如果你開(kāi)的是自助火鍋店，那在商場(chǎng)中則比較合適。

　　2、客流量大

　　火鍋店?duì)I業(yè)收入與客流量有很大關(guān)系，哪些客流量大呢？具體有商業(yè)街、商業(yè)圈、居民區(qū)、商務(wù)大廈等地，在這些地方開(kāi)店有著天然的優(yōu)勢(shì)，可以被很多消費(fèi)者看到，讓他們有嘗鮮的欲望。此外，把火鍋店設(shè)在學(xué)校、居民區(qū)等定還會(huì)形成固定顧客，有利于培養(yǎng)顧客感情，打造一批忠實(shí)顧客。

　　3、交通便利，方便停車(chē)

　　開(kāi)火鍋店我們不僅要照顧到步行顧客，還有開(kāi)車(chē)前來(lái)的顧客，因此門(mén)店地址可選擇靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)等，一般這些地區(qū)位置良好，進(jìn)出方便，道路通暢，汽車(chē)能夠正常駛進(jìn)。此外，附近更好有停車(chē)場(chǎng)，方便有車(chē)一族停車(chē)。

　　4、盡量別選不成熟的商圈

　　商圈客流量大，有酒吧、KTV、服裝店等讓人容易聚集的地方，于是很多人都往商圈中扎，當(dāng)發(fā)展成熟的商圈飽和之后很多朋友都想進(jìn)入新商圈，這就有很大的風(fēng)險(xiǎn)了。因?yàn)樾律倘Φ陌l(fā)展趨勢(shì)未來(lái)并不確定，且客流量少，剛開(kāi)業(yè)的店鋪很容易出現(xiàn)虧本的情況，所以如果你沒(méi)有十足把握，更好不要選擇不成熟的商圈。

　　5、別選美食街的 個(gè)店面

　　“餐飲一條街”、“美食一條街”這樣的位置美食集中，會(huì)給消費(fèi)者留下固定消費(fèi)思維，但是很多人可能是想 時(shí)間抓住消費(fèi)者的眼球，將門(mén)店安排在一條街 個(gè)位置，其實(shí)這是一個(gè)大忌，消費(fèi)者在選擇火鍋店的時(shí)候喜歡貨比三家，喜歡往里面走，往往會(huì)忽略 個(gè)門(mén)店，導(dǎo)致客流量流失。大家平日里也可以觀察到，美食街的 個(gè)門(mén)店往往是小吃、早餐店，很少會(huì)出現(xiàn)火鍋店。

　　當(dāng)一個(gè)位置定下來(lái)之后也可找專業(yè)的選址師幫你分析一下門(mén)店的具體情況，確保萬(wàn)無(wú)一失。以上就是朝天門(mén)火鍋的分析，如果還有什么疑問(wèn)可以留言告訴我們哦，一起交流！