時間:2020/3/19 9:10:04 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 海菜涼粉是青島當(dāng)?shù)靥厣囊环N小吃,它和其它地區(qū)的涼粉不同,以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等制作而成,在夏天吃上一碗可是非常解暑的。
青島好吃又便宜的美食眾多,是個不錯的旅游地區(qū)。在近幾年,青島因為高價宰客的新聞而讓大眾覺得去到這里旅游有些不合適,其實這樣的想法是錯誤的,不能因為一個新聞就對它全然否定,其實在青島還有很多好吃又便宜的美食,下面就來為大家介紹幾種。
一、青島好吃又便宜的美食之海菜涼粉
海菜涼粉是青島當(dāng)?shù)靥厣囊环N小吃,它和其它地區(qū)的涼粉不同,以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等制作而成,在夏天吃上一碗可是非常解暑的。就連很多不喜歡吃蒜泥的人也因為涼粉的口感而無法抵抗,恨不得多來幾碗。
二、青島好吃又便宜的美食之海鮮鹵面
海鮮鹵面是青島當(dāng)?shù)氐囊环N面食。青島的海鮮是非常有名的,它的面食自然也就和海鮮有關(guān),海鮮味十分突出,色澤也是非常艷麗,入口的面條柔韌爽滑,這和其它地方的面食相比還是有很多不一樣的。
三、青島好吃又便宜的美食之茄汁大蝦
茄汁大蝦,喜歡看《中餐廳》這個綜藝節(jié)目的人肯定對這個菜不陌生,黃曉明就曾經(jīng)在節(jié)目中做過這道菜,也因此收獲了眾多迷妹,從這里就能夠看出它的美味了。并且它肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物,美味與營養(yǎng)兼?zhèn)洹?br />
四、青島好吃又便宜的美食之三鮮鍋貼
三鮮鍋貼是煎烙類型的小吃,它的制作十分精巧,一般使用的食材是豬肉餡,外表是餃子的形狀,但是根據(jù)不同的季節(jié),它使用的食材也可以做出相應(yīng)的調(diào)整,除了豬肉還會有海鮮等,吃起來也是非常好吃,營養(yǎng)豐富,經(jīng)濟實惠。
五、青島好吃又便宜的美食之酸辣湯煮魚丸
酸辣湯煮魚丸是青島當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食,它是在19世紀青島的一家餐廳創(chuàng)新出來的一道菜品。它和南方的魚丸也不一樣,南方人在制作魚丸的時候講究的是要保留魚丸原本的味道,而青島的口味上就是酸辣為主,不過這樣煮出來的魚丸,鮮味更濃,也別有一番風(fēng)味。
六、青島好吃又便宜的美食之砂鍋排骨蒸米飯
砂鍋排骨蒸米飯是青島的一位大廚制作的,經(jīng)歷了長時間的摸索才成就了今天備受歡迎的排骨米飯。在制作砂鍋排骨蒸米飯的時候?qū)ε殴呛兔椎倪x擇是很嚴格的,其次就是對火候的控制。很多的飯店為了能夠做出好的排骨飯還會雇傭?qū)H巳タ椿?,保證做出來的米恰到好處,煮出來的米飯要求不軟不硬不過火,排骨要求不柴不膩要有汁。
以上就是青島好吃又便宜的美食介紹,這些美食都是帶有一定的青島特色并且經(jīng)濟實惠的,有去旅游的一定要嘗一下,看看青島當(dāng)?shù)氐拿牢逗妥约旱貐^(qū)的口味有什么差別,相信吃了這些大家一定不會失望的。
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