雞排加盟攬客經驗有哪些

時間:2020/5/23 14:58:57 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 加盟雞排店,店面不一定要多高、大、尚,但銷售模式一定要廣、精、靈。首先可以通過制定銷售優(yōu)惠套餐來吸引客人。

現(xiàn)在隨著餐飲行業(yè)越來越景氣,競爭力也越來越大!許許多多的自主創(chuàng)業(yè)者選擇了加盟餐飲行業(yè),但許許多多的問題也是隨之而來,小編統(tǒng)計了一下,其中較為火熱的問題之一—如何招攬客人光顧。既然話已至此,小編也不得不拿出點干活來跟大家分享了,那今天咱以雞排加盟店來跟大家聊聊如何招攬客,有哪些經驗分享呢,話不多說,小編就下面幾個方面來跟大家聊聊攬客經驗之道。

  一、雞排加盟攬客經驗,改變只看“眼前”

雞排加盟攬客經驗有哪些

首先聊到雞排加盟店就會聊到餐飲行業(yè),聊到餐飲行業(yè)就必須聊一聊“互聯(lián)網+”這一理念,可能很多人看到這都會反應看不懂,說小編講的太深奧了。沒關系,其實在餐飲行業(yè)里,“互聯(lián)網+”其實簡單點說可以看作外賣,“互聯(lián)網+雞排加盟店”,這可以讓顧客利用網絡下單,通過外賣配送,形成一套線上銷售體系。雞排加盟的過程中,銷售方式不應緊緊局限于眼前的顧客群體,網絡群體更為龐大,所以要學會變通結合,將網上外賣訂單作為優(yōu)選之一。大多數(shù)時候外賣訂單可能比實體店賣的要多,這是一個增加客源的好機會,所以必須抓住 。

  二、雞排加盟攬客經驗,改變營銷模式

  加盟雞排店,店面不一定要多高、大、尚,但銷售模式一定要廣、精、靈。首先可以通過制定銷售優(yōu)惠套餐來吸引客人。譬如,情侶套餐,親子套餐,兒童套餐等等,顧客購買這些不同種類的套餐可以獲得免費的飲品和代金券,可以促使顧客二次消費,也可以贈送自己店的logo掛件給顧客當做紀念品。其次,還可以采取固定日優(yōu)惠活動,半件活動,買夠幾份免費送活動,掃碼加微信送紅包活動等等(這里要注意自己預算好成本,確保不虧本)。

  三、雞排加盟攬客經驗,改變不同時間段銷售方式

  雞排加盟作為一個餐飲行業(yè),想要攬客,尤其像雞排這種快消美食時間段是至關重要的因素之一。在不同的時間段內客流的程度是不一樣的,一般周一到周五上午可能處于一個中下水平,但周五至周日上午客流量會迅速上升(除特殊情況外,比如雨雪等因素),這時店面應注意這幾個方面,人員的數(shù)量及合理調配工作;備料是否能充分供應且齊全;速度不應過于滯后以免影響顧客;可抓住這種時間段采取優(yōu)惠措施吸引更多客源。

  四、雞排加盟攬客經驗,優(yōu)化自身服務

  其實雞排加盟這一行業(yè)主要在于服務顧客,服務態(tài)度好,顧客自然會再次光顧。注意遵循一下幾點:說話要尊稱;態(tài)度平穩(wěn);說話要文雅,簡練,不講粗話;不講臟話。

  雞排加盟攬客經驗有哪些,想必通過小編的介紹大家也有一些了解了,總的來說,雞排加盟店攬客主要就是要懂得學會適應和變通,在不同的時候學會去探尋當下的方式方法,從不同的角度,譬如模式,時間,人群,敢去想,總會找到解決辦法和經驗的,希望每一個創(chuàng)業(yè)者都能成功。望小編的整理對大家有所幫助。