能刷臉吃飯，還能計算菜的熱卡，定制健康飲食的醫(yī)院食堂誕生了

當(dāng)黃醫(yī)生將裝有菜品的托盤放在感應(yīng)區(qū)，顯示屏馬上呈現(xiàn)菜品名稱、價格及包含的卡路里數(shù)據(jù)。隨后，黃醫(yī)生對著顯示屏特定區(qū)域微微一笑，通過刷臉就實現(xiàn)了快速結(jié)算，整個過程僅耗時數(shù)秒，不僅減少了排隊等候時間，手機微信端還能即時接收到私人飲食健康報告。

這更具未來感的一幕就發(fā)生在醫(yī)院的職工食堂。秉承“讓患者更滿意，讓員工更幸?！钡霓k院宗旨，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟醫(yī)院南院（下文簡稱“仁濟醫(yī)院南院”）推進智慧醫(yī)院建設(shè)，近日再次率先嘗試新的探索，解鎖職工餐飲人工智能新體驗，打造滬上衛(wèi)生系統(tǒng)頭家實現(xiàn)刷臉吃飯及定制健康餐飲的智能食堂。

　　這套索迪斯“智眼”系統(tǒng)運用的原理并不是判斷餐具形狀或在餐具中植入電子芯片的傳統(tǒng)手段，其核心技術(shù)是基于圖像信息識別菜品，依靠人工智能，并結(jié)合視覺識別技術(shù)，通過高清相機直接識別餐盤中的菜品。目前這一系統(tǒng)實現(xiàn)了對職工食堂所供應(yīng)的全部菜品的圖像識別，識別率達(dá)99%，與人類肉眼的分辨能力不相上下。此外，該系統(tǒng)關(guān)聯(lián)院內(nèi)人力資源管理系統(tǒng)，支持職工面部識別付款（Face-Pay）、餐卡、支付碼等多種付款渠道，便捷支付，快速結(jié)算，顯著減少用餐排隊等待時間，提升職工就餐體驗的同時，帶來降低醫(yī)院運營成本的計價解決方案。

　　更為讓職工感到驚喜的是，該系統(tǒng)可讓本人即時了解當(dāng)餐的卡路里攝入量，并通過微信端即時獲得飲食健康報告。飲食健康報告包括熱量、脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的攝入情況及變化趨勢。根據(jù)個人的飲食數(shù)據(jù)，系統(tǒng)還能夠提供定制化的營養(yǎng)分析與運動建議，幫助職工提高健康水平，實現(xiàn)更優(yōu)的個人健康管理。

　　仁濟醫(yī)院南院常務(wù)副院長李勁表示，醫(yī)院信息化建設(shè)既往通常聚焦于改善患者就診的體驗與提高醫(yī)院運營效率，其實信息建設(shè)在醫(yī)院管理各方面都有廣闊的應(yīng)用前景。此次仁濟醫(yī)院南院嘗試解鎖人工智能改善職工餐飲體驗，既是響應(yīng)“健康中國2030”規(guī)劃綱要、致力于進一步提高職工的身體素質(zhì)和健康水平的創(chuàng)新舉措，同時也是將前沿的信息科技應(yīng)用于改善職工工作生活體驗的全新探索。

　　“曾有職工提到，患者就醫(yī)通過信息化建設(shè)更為便捷，感受度得以提升，醫(yī)務(wù)人員的工作生活體驗可否同樣借助信息化建設(shè)升級？”李勁院長欣慰地說到，“我們今天邁出了這一步?！?