時間：2019/2/3 9:56:27 來源：北京商報 責(zé)任編輯：邵藍(lán)潔
【摘要】 2月2日，北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)出《關(guān)于做好春節(jié)期間餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)保障工作的倡議書》。倡議書稱，春節(jié)將至，為保障人民群眾度過一個祥和愉快、和諧繁榮的春節(jié)假期，部分餐飲企業(yè)在春節(jié)期間堅(jiān)持營業(yè)，在千家萬戶團(tuán)圓過年之際，仍然保障全市餐飲市場正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為滿足市民餐飲需求做出了積極貢獻(xiàn)。
2月2日，北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)出《關(guān)于做好春節(jié)期間餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)保障工作的倡議書》。倡議書稱，春節(jié)將至，為保障人民群眾度過一個祥和愉快、和諧繁榮的春節(jié)假期，部分餐飲企業(yè)在春節(jié)期間堅(jiān)持營業(yè)，在千家萬戶團(tuán)圓過年之際，仍然保障全市餐飲市場正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為滿足市民餐飲需求做出了積極貢獻(xiàn)。
目前，部分企業(yè)為了解決春節(jié)期間消費(fèi)者用餐等候時間較長的問題，針對春節(jié)期間消費(fèi)習(xí)慣，在年夜飯中推出不同形式的套餐，主要是為了解決節(jié)日期間企業(yè)員工返鄉(xiāng)過年較多、用工緊張、食材備料不便等困難。
為了更好地滿足廣大消費(fèi)者家庭聚會、走親訪友等就餐需求。希望廣大餐飲企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，誠信經(jīng)營，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法》等法律法規(guī)，不設(shè)置 低消費(fèi)，倡導(dǎo)光盤行動，積極引導(dǎo)消費(fèi)者理性、健康消費(fèi)；針對消費(fèi)需求，加大供應(yīng)的同時，保障菜品質(zhì)量；關(guān)心照顧好餐廳服務(wù)人員和后廚人員，為廣大職工在節(jié)日期間加班加點(diǎn)提供良好的工作氛圍；做好食品安全和生產(chǎn)安全檢查工作，加強(qiáng)防范意識，做好安全隱患排查；開展好服務(wù)工作，積極做到耐心講解、零投訴、零事故，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，保障人民群眾在節(jié)日期間獲得更多的幸福感和美好的節(jié)日體驗(yàn)，全面展現(xiàn)我市餐飲業(yè)在做好品質(zhì)提升工作、建設(shè)和諧宜居之都過程中的努力和風(fēng)采。
同時，溫馨提示廣大消費(fèi)者，在春節(jié)期間，遇有餐飲企業(yè)提出 低消費(fèi)和違反有關(guān)條款規(guī)定的，可以撥打消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)熱線12315和全市商務(wù)舉報投訴熱線12312進(jìn)行舉報，相關(guān)部門將進(jìn)行認(rèn)真查處。
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