時(shí)間:2021-08-18 09:04:02 來(lái)源:酥先生烤魚(yú)飯
【摘要】烤魚(yú)這樣的產(chǎn)品本來(lái)面向的就是眾多的消費(fèi)者,所以選址相對(duì)也比較靈活,不過(guò)為了保障店鋪更加順利地發(fā)展,并且烤魚(yú)也不像面食這些餐飲是天天都需要吃的,所以開(kāi)在餐飲一條街的話,更能夠勾起消費(fèi)者的食欲,吸引更多客流量進(jìn)入店內(nèi)。
新手開(kāi)烤魚(yú)飯店怎么選址生意好?魚(yú)自古以來(lái)就是餐飲市場(chǎng)重要的一款原材料,它味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,男女老少都喜歡吃,近幾年魚(yú)的制作方式更是不斷增多,煎炸烤樣樣都行。那要說(shuō)這里面更有發(fā)展前景的制作方式就不得不提到烤魚(yú)了,它和別的制作方式比起來(lái),脂肪含量更低,味道更加鮮嫩。那新手創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)烤魚(yú)飯店的時(shí)候應(yīng)該選擇在哪些位置?要注意什么問(wèn)題?
一、新手開(kāi)烤魚(yú)飯店選址可以選在餐飲一條街
烤魚(yú)這樣的產(chǎn)品本來(lái)面向的就是眾多的消費(fèi)者,所以選址相對(duì)也比較靈活,不過(guò)為了保障店鋪更加順利地發(fā)展,并且烤魚(yú)也不像面食這些餐飲是天天都需要吃的,所以開(kāi)在餐飲一條街的話,更能夠勾起消費(fèi)者的食欲,吸引更多客流量進(jìn)入店內(nèi)。
還有烤魚(yú)面向的主要消費(fèi)人群還是年輕人,而年輕人更喜歡氣氛濃烈一點(diǎn)的飯店,那么大家開(kāi)烤魚(yú)店就要開(kāi)在小吃一條街這樣有氛圍的地方,滿足消費(fèi)者的需求。不過(guò)這里要提醒大家的一點(diǎn)是,在選擇位置時(shí)一定要看一下小吃街周圍是否有同類型的經(jīng)營(yíng)店鋪,如果有的話就要謹(jǐn)慎選擇。
二、新手開(kāi)烤魚(yú)飯店選址要注意店鋪面積大小
對(duì)于新手來(lái)說(shuō)烤魚(yú)店選址的時(shí)候,還要注意選擇的店鋪面積大小??赡芎芏嗳硕加X(jué)得店鋪越大,銷售量越高,自己賺的錢也就越多,但這樣的想法對(duì)于新手來(lái)說(shuō)是空想,畢竟自己都沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn),如果開(kāi)一個(gè)過(guò)大的店鋪,投資太多的資金,不僅會(huì)影響自己的經(jīng)濟(jì)水平,店鋪失敗之后還會(huì)直接導(dǎo)致虧本,這樣的就是得不償失了,所以大家在選址的時(shí)候,一定要對(duì)店鋪的經(jīng)營(yíng)面積有所控制,新手的話大概在二三十平方米就可以了
三、新手開(kāi)烤魚(yú)飯店選址要注意交通情況
現(xiàn)在人們的生活水平提高,出門的時(shí)候也經(jīng)常能看到各種各樣的汽車,但是這樣帶來(lái)的不好處就是交通十分擁擠,消費(fèi)者有的時(shí)候都不敢出門,被堵車堵得怕了,所以大家在開(kāi)店的時(shí)候也要考慮好這方面的情況,選擇在一些交通便利的地方開(kāi)店,或者說(shuō)也可以直接在車站或者是地鐵口這些交通轉(zhuǎn)換率高的地方開(kāi)店。
當(dāng)然在這些交通便利的地方開(kāi)店,租金價(jià)格也會(huì)稍微高一些,如果大家資金能力不是太寬裕的話,可以結(jié)合幾個(gè)地點(diǎn)的租金和實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行仔細(xì)地分析了解,避免出現(xiàn)后期資金流動(dòng)不開(kāi)的情況,影響店鋪的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。選擇位置之前,大家也可以提前做市場(chǎng)考察。
新手開(kāi)烤魚(yú)飯店選址時(shí),就要注意這三點(diǎn)技巧。烤魚(yú)飯店在當(dāng)前餐飲市場(chǎng)上確實(shí)非常熱門,但選址是開(kāi)烤魚(yú)店的重要一步,它不僅決定了后期的發(fā)展方向,而且也決定了店鋪的人流量多少,所以大家一定要在這方面做好保障,然后再?gòu)漠a(chǎn)品口味、原材料等幾方面下手。