烤魚飯如何做營銷，讓實體店不再為顧客發(fā)愁

烤魚飯如何做營銷？其實現(xiàn)在開餐飲店搭配營銷方式已經(jīng)是很常見的事情了，因為現(xiàn)在雖然餐飲項目的發(fā)展和前景都非常不錯，但是因為餐飲店太多，因此現(xiàn)在做餐飲行業(yè)還是有很大的競爭壓力的，那么到底開一家烤魚飯餐飲店應(yīng)該怎么做好營銷呢？今天就簡單給大家說幾個小技巧，如果各位正有這方面的疑問，不妨一起來看看。

　　一、烤魚飯要做好營銷可以主菜免費

舉個例子，創(chuàng)業(yè)者可以選擇某一個時間段，讓消費者們免費試吃烤魚飯，但是如果消費者們再點其他的產(chǎn)品，就需要額外收費了。這個方法雖然會對餐飲店的收入造成一定影響，但是對擴(kuò)大知名度和推廣門店還是能起到很大作用的。此外，為了減少烤魚飯店的虧損，促銷活動需要限時限量，這樣才能刺激顧客前來品嘗，也能夠增加顧客對烤魚飯店的印象。

　　二、烤魚飯要做好營銷可以送代金券

　　送代金券這個活動，現(xiàn)在還是有不少餐飲店都在做的，其主要目的就是留住更多的顧客，所以一般情況下顧客可以連續(xù)使用。這里需要注意的是，設(shè)置代金券使用規(guī)則的時候一定要強(qiáng)調(diào)一次只能使用一張，面額也不要太大，滿100元減10元這種消費者都是可以接受的。設(shè)置代金券且限制使用張數(shù)的活動效果還是很不錯的，這樣不僅能夠增加顧客前來品嘗的次數(shù)，還能培養(yǎng)烤魚飯店的忠實顧客，利于烤魚飯店的長期發(fā)展。

　　三、烤魚飯要做好營銷可以開展會員活動

　　在烤魚飯店達(dá)到一定的消費者數(shù)量后，可以推出會員活動，比如說如果顧客收費達(dá)到一定金額，就可以享受本次免費的折扣。這個模式相比之下就比較高級了，客戶會因為本次消費免費從而產(chǎn)生劃算、便宜的心態(tài)，其實這種模式隱藏了營銷的途徑。會員制度的營銷模式，從根本上說主要就是留住了消費者，很有效地避免了顧客資源的流失，而且顧客也會因為一次的免單而進(jìn)行后續(xù)多次的正常消費，從長遠(yuǎn)角度上，餐飲店并不虧。

　　四、烤魚飯要做好營銷可以推出兒童免單活動

　　這個營銷模式現(xiàn)在也是比較常見，簡單地說就是兩個大人免費可以帶一個孩子，家長只需要支付消費總金額的2/3即可，這樣不僅讓顧客們感覺到便宜，還會增加了親子之間的關(guān)系，而且烤魚飯店推出這類活動后，只要家長帶孩子出門吃飯，肯定會優(yōu)先考慮這家門店，這樣一來也間接地提高了烤魚飯店的人氣。同理，在一些特殊節(jié)日的時候也可以開展一些老人免費的活動。

　　烤魚飯如何做營銷？上面簡單介紹了四種方式，如果各位不知道開烤魚飯店應(yīng)該怎么營銷的，可以學(xué)習(xí)一下。不過需要注意的是，在具體開展活動的時候一定要根據(jù)自身門店的實際情況進(jìn)行調(diào)整，能根據(jù)目標(biāo)消費群體量身打造出營銷方案則更好，希望各位在經(jīng)營的過程中都能收獲更多客戶。